Oujiman 奥羽自慢

奥羽自慢酒造创立于1724年，位于日本山形县鹤冈市，酒庄以"佐藤仁佐卫门酒造场"为名。酒庄一直以在日本国内销售为主，然而在2018年，社长将其销售范围扩展到香港、澳门等大中华地区。奥羽自慢酒庄采用自家的土地酿造酒，坚持百分之百使用山形县的米，主要酿造纯米等级的清酒。 2019年，年轻的杜氏阿部龙弥加入奥羽自慢，被誉为山形最年轻的杜氏之一，为酒庄注入了新的冲击力。他带来了更多想法和符合潮流的新派清酒。