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利用了優質的兵庫縣山田錦特A區米釀造。帶明顯平穩的吟釀香氣,將清酒的真粋盡情展現。華麗的香氣、味道是其特點,亦是雨後之月造酒的原點。
原材料:米‧米麴
使用米:特A地區山田錦
精米步合:35%
日本酒度 : +2.5
酸度 : 1.4
酒精度數:16~17%
創業自1875年,貫徹「品質第一」的「雨後之月」。
品牌取名自日本小說家德富蘆花發表的一篇隨筆「自然與人生」。
描寫「雨後的澄空,呈現光輝晈潔的明月,映照四周」
酒莊以此作座右銘,以釀造優質清澈的日本清酒為目標