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奥羽自慢早於1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於2018年,創立原品牌奧羽自慢以外的新品牌「吾有事」。 2019年年青的杜氏阿部 龍弥加入奧羽自慢,阿部被 譽為山形最年少杜氏の酒。亦為酒廠注入新衝擊。加入更多的想法以及潮流的新派清酒。全新的酒瓶設計配以全新設計的酒標,以燙金呈現華麗而高貴,酒以清爽,華麗香氣為主。
原材料:米‧米麴
使用米:出羽燦々
精米步合:15%
日本酒度:-3
酸度:1.6
酒精度數:15%