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【山形縣】東の麓

位於山形南部的東之麓酒造,受惠於嚴寒天氣與優良地下水的天賦造酒條件,並緊守傳統造酒技術,細心釀造每瓶作品。       

東の麓大吟釀 Azumanofumoto Daiginjo 以山田錦高度精米釀成貴麗芳香,辛口而清楚的大吟釀。獲「全米日本酒鑑評會」、「全國新酒鑑評會」大吟釀金賞。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    山田錦 容量:         720mL 精米步合:  35% 日本酒度: +5 酸度:         1.1 酒精度數: 17% 酒型:         辛口 飲用方法:  冷飲 獎項:        IWC - Gold, US National Sake Appraisal - Gold 東の麓龍龍龍龍純米大吟釀 Azumanofumoto Tetsu Junmai Daiginjo 愛山米獨有的柔細與豐腴味道,完全表現無遺。四「龍」有健談的意思,是日文漢字中筆劃最多的文字,就好像造酒過程時耗用人手的工序般得來不易。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    愛山 容量:         720mL 精米步合:  40% 日本酒度: +2 酸度:         1.2 酒精度數: 16% 酒型:         辛口 飲用方法:  冷飲、常溫 東の麓出羽燦燦純米大吟釀 Azumanofumoto Dewasansan Junmai Daiginjo 使用最優質的出羽燦燦米,有齊山形地酒的風味。味道清秀爽快。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    出羽燦燦 容量:         720mL 精米步合:  40% 日本酒度: +4 酸度:         1.2 酒精度數: 17% 酒型:         辛口 飲用方法:  冷飲 東の麓出羽之裡純米吟釀 Azumanofumoto  Dewanosato Junmai Ginjo 穩定平衡的香氣,容易入口的吟釀酒。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    出羽之裡 容量:         720mL 精米步合:  60% 日本酒度: +2 酸度:         1.3 酒精度數: 15% 酒型:         甘口 飲用方法:  冷飲 東の麓五割純米大吟釀 Azumanofumoto  50% Junmai Ginjo 選用出羽燦燦及愛山米釀成,將米去磨一半,因而命名為5割。具貴麗的吟釀香,與入口時散發出上等的美味。最合和食、刺身、西餐及清淡的中式菜餚。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    出羽燦燦、愛山 容量:         1.8L、720mL、300mL 精米步合:  50% 日本酒度: +3 酸度:         1.2 酒精度數: 15% 飲用方法:  冷飲