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【山口縣】東洋美人

位處山口縣的澄川酒造場,酒莊傳人身兼造酒師,為累積釀酒經驗,每天均由山口縣前往東北山形縣十四代酒莊,親身體驗造酒的精髓,亦引入十四代沿用之播州愛山米,釀造出具個人的風格東洋美人美酒,為清酒壇帶來另一受愛戴的新口味。

東洋美人播州愛山特吟純米大吟釀 ‍ Toyobijin Tokugin Aiyama Junmai Daiginjo 精選播州愛山米磨成的純米大吟醸,更熟成一年後始出國。爽快而豐厚的吟醸香酒,熟成香醇。愛山米香味瀰漫口中,東洋美人特有的透明感,與尾段清澈悠長的口感讓人百試不厭。追求高級數純米大吟醸必飲之選。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    播州愛山 容量:         720mL 精米步合:  40% 日本酒度: +0 酸度:       1.4 酒精度數: 15~16% 飲用方法:  冷飲 獎項:          Sake competition 2016 Silver 東洋美人壱番纏純米大吟釀 Toyobijin Ichibanmatoi Junmai Daiginjo 獲日本餐廳店長一致好評的作品。經熟成後出廠。將酒傾注入杯之際,其吟醸香味已溢滿無比。進入口中更溫柔纖細,豐盈的米香過後,誘發一股上等的酸味,讓人於不覺間被俘虜酒香中。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    山田錦 容量:         720mL 精米步合:  40% 日本酒度: +5 酸度:       1.5 酒精度數: 16~17% 飲用方法:  冷飲 獎項:         Sake competition 2015 Gold 東洋美人地帆紅限定大吟釀 Toyobijin Gentei Zipangu Daiginjo 無懼雨災令酒莊多年的心血遭洗禮,酒莊卻奇蹟地釀造出全新具果實香氣、觸動人心、具透明感的酒。「地帆紅」是日本古時的稱呼。 產品數據 原材料:    米、米曲 使用米:    山田錦 容量:         1.8L 精米步合:  40% 日本酒度: +2 酸度:       1.4 酒精度數: 16~17% 飲用方法:  冷飲 獎項:         Sake competition第一位 東洋美人一步純米大吟釀 Toyobijin Ippo Junmai Daiginjo 東洋美人一步系統酒。因酒莊以不同的米種釀造,並分每個階段推出。讓酒米一嚐東洋美人不同米香的味道。原材料:    米、米曲

使用米:    山田錦

容量:         1.8L

精米步合:  50%

酒精度數: 16%

飲用方法:  冷飲